Kaneel en Zijn Opmerkelijke Voordelen
Bijna in iedereens kruidenkastje vind je wel kaneel, maar weinig mensen weten dat het veel voordelen en toepassingen heeft. Dit smakelijke kruid heeft een lange geschiedenis, zowel als natuurlijk medicijn en als een culinair kruid.
Van het Oude Testament tot de oude Egyptenaren, gebruikten veel culturen kaneel voor zalving, conservering en consumptie. Het werd in de Middeleeuwen zo hoog gewaardeerd dat het als een luxeartikel en een symbool van status werd beschouwd. Op een gegeven moment was het zelfs meer dan goud waard.
Door een blik te werpen op de lange lijst met bewezen voordelen wordt het duidelijker en duidelijker waarom dit kruid zo’n lange geschiedenis van gebruik heeft.
Het meest goed gedocumenteerde voordeel van kaneel is het vermogen om de bloedsuikerspiegel te reguleren. Onderzoek toont hypoglycemische voordelen aan na inname van 2 theelepels per dag.
Bovendien tonen onderzoeken aan dat de schors van cassia het enzym dat verantwoordelijk is voor ontsteking tegenwerkt. Dit betekent dat door het toevoegen van een snufje aan drankjes, recepten of smoothies, ontstekingsremmende voordelen ontstaan.
Kaneelschorsolie is ook een effectief antibacterieel middel dat al lang wordt gebruikt voor desinfectie en conservering. Bovendien heeft het zijn doeltreffendheid tegen E. coli getoond. Een ander interessant gebruik is het bestrijden van schimmelinfecties en orale candidiasis.
En nu het koude seizoen nabij is, is kaneel geweldig wanneer het wordt gebruikt om virale luchtwegaandoeningen, griep en verkoudheid te bestrijden. Bovendien vertoont het ook antioxiderende invloed op cellen van vrije radicalen.
Omdat er veel verbindingen zijn die helpen bij de bloedsuikerspiegel en lagere bloeddruk, kan kaneel ook hiervoor gebruikt worden. In een onderzoek bij ratten is bewezen dat regelmatige consumptie van kaneel tot een lagere bloeddruk leidt.
Daarnaast laat nieuw onderzoek zien dat kaneel zelfs een eiwit genaamd tau in de hersenen kan blokkeren. Dit is een zeer belangrijk feit, omdat tau-opbouw wordt gevonden bij mensen die lijden aan de ziekte van Alzheimer.
Zorg ervoor dat je zo veel mogelijk kaneel in huis hebt!
Source: wellnessmama.com
